「麺類」の凍結デモ一覧

  • ナポリタン

    【ナポリタンの凍結】急速冷凍デモ

    読了予測時間:2分40秒 今回はナポリタンの凍結テストを行いました。 お弁当や洋食の付け合わせとして提供される事も多いナポリタンですが、毎日仕込むのには大変な労力が必要なようです。 そこで、…
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  • ラーメンの麺

    生麺(ラーメン)の凍結(急速冷凍デモ)

    本日は、生麺(ラーメン)の凍結デモンストレーションを行いました。 今回のお客様は、現在ラーメン店を40店舗近く展開されており、生めんでラーメンを作られていますが、緩慢冷凍すると麺がバラバラに切れてしまうため、そ…
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  • そば

    生そばの凍結(急速冷凍デモ)

    本日は、生そばで通販の展開をお考えのお客様のデモンストレーションを行わせていただきました。 生そばの凍結 そのままの生そばと、茹でたそばをトレイに置いて凍結します。 凍結後 そばは玉の状態…
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よくあるご質問

  1. Q&A
    小型機のみですが、レンタルサービスも行っております。 以下に該当する方には、特にお薦めです。 …
  2. Q&A
    はい、可能です。 各メーカーの急速冷凍機によって、リース期間は若干違いますが、基本的にリースで…
  3. Q&A
    通常の販売店ですと、メーカー価格に上乗せして販売されているケースが多いですが、弊社の場合はメーカー様…
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