「野菜」の凍結デモ一覧

  • 漬物

    【漬物の凍結】急速冷凍デモ

    読了予測時間:2分40秒 最近多くいただくのが、「漬物を急速冷凍できないのか」というお問い合わせです。オンラインでの販売や、量産化する際の保存方法として急速冷凍の需要が高まっているようです。 しか…
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  • 里芋

    里芋の凍結(急速冷凍デモ)

    本日は、里芋を取扱い予定のお客様がテストルームにご来場いただき、急速冷凍のデモンストレーションを行いました。 お客様は、海外から里芋を大量に輸入されて、日本で業務用として売ることを考えていらっしゃるようでした。…
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  • 葉付き大根

    大根の凍結(急速冷凍デモ)

    本日は、大根の卸のお客様向けに、凍結デモンストレーションを行いました。 お客様は、全国に1万5千店舗以上ある小売店に、加工した大根を卸されています。 お客様の扱われている商品が最も売れる時期は9月で、7月〜1…
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  • ごぼう、にんじん

    ゴボウ、人参の凍結(急速冷凍デモ)

    本日は、ごぼう製品を販売されているお客様向けのデモンストレーションを行わせていただきました。 本日の凍結品 ごぼう以外にも、カットした野菜をいくつか試してみます。 生のままの状態と、ブランチング(軽く茹…
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よくあるご質問

  1. Q&A
    小型機のみですが、レンタルサービスも行っております。 以下に該当する方には、特にお薦めです。 …
  2. Q&A
    はい、可能です。 各メーカーの急速冷凍機によって、リース期間は若干違いますが、基本的にリースで…
  3. Q&A
    通常の販売店ですと、メーカー価格に上乗せして販売されているケースが多いですが、弊社の場合はメーカー様…
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