貝類

鮮度バツグンの牡蠣、ホタテ、ほやなどの貝類をご用意しています。業務用だけでなく、バーベキュー用としても大人気です!

貝類

北は北海道から三陸、新潟、南は九州と、各地の貝類を急速冷凍を使って、ギュッと鮮度をキープしました。

居酒屋やレストラン、和食店では、刺身用や佃煮としてもお使いいただけます。
家庭でももちろんのこと、バーベキュー用としてもおすすめです。

家庭用OK このマークの食材は
ご家庭用でもご注文いただけます。
【高品質食材】貝類一覧 全12品
【肉厚の青森県産】ベビーホタテ 1kg
  • 業務用、家庭用、バーベキューに
  • 【肉厚の青森県産】ベビーホタテ 1kg

  • 青森県陸奥湾で育ったベビーホタテを、スチームボイル後に急速冷凍しました。陸奥湾の豊かな自然で育ったホタテですので身がしっかりとしていて味も良いです。サラダや揚げ物など幅広くお使いいただけます。急速冷凍してあるため鮮度も抜群です。
  • 取扱社名:食彩ネット
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  • 家庭用OK
濃厚な甘みと旨味!ヘムルチ貝柱丼
  • 日頃のご飯、おかずの一品、酒の肴など
  • 濃厚な甘みと旨味!ヘムルチ貝柱丼

  • 青森の貝柱は厚みがあり、他の産地比べて濃厚な甘み、旨みが特徴です。 4月~8月に水揚げされ、身にびっしりと旨みが詰まった旬の味わいです。 こんな味わい深い貝柱をヘムルチ(辛いソース)と合わせて、さらに食感を楽しめるようにしたのが「ヘムルチ貝柱丼」です。
  • 取扱社名:青森めぇーもん屋
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  • 家庭用OK
大粒広島産冷凍牡蠣1kg 20/35粒入
  • 業務用、家庭用
  • 大粒広島産冷凍牡蠣1kg 20/35粒入

  • 広島産の牡蠣を急速冷凍でお届けします。プロ仕様の大粒牡蠣は、加熱しても縮みが少なく、プリプリの食感で風味も濃厚です。業務用1kg(解凍後800g)ですので、牡蠣鍋やカキフライはもちろん、牡蠣飯、バター焼、お味噌汁など、たっぷり楽しめます。
  • 取扱社名:SIASUNET
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  • 家庭用OK
広島県産牡蠣1kg(冷凍むき身)
  • 業務用、家庭用
  • 広島県産牡蠣1kg(冷凍むき身)

  • 言わずと知れた全国生産量トップクラスの広島県産牡蠣の販売です。牡蠣の生育に適した環境の整った広島湾で育った、濃厚でクリーミーな牡蠣の中でも、ぷっくりと成長した大粒Lサイズを個別急速冷凍した状態でお届けします。
  • 取扱社名:yayoi Good food
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【季節限定冬食材】ボイルホタテ(ひも付き)
  • 鍋物・バター焼・串焼き・フランス料理・パスタなど
  • 【季節限定冬食材】ボイルホタテ(ひも付き)

  • 荒波で鍛えられ身の引き締まった味の良いホタテをスチームボイルの後、急速冷凍しました。お鍋の具として、またパスタ、フライ、シチューとして、そして塩焼き等にも、幅広くお使いいただけます。アウトドアやBBQにもおススメです。
  • 取扱社名:食彩ネット
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  • 家庭用OK
おのみち発 急速冷凍 ホタテ貝柱Lサイズ1kg 北海道産
  • 業務用・家庭用・ギフト
  • おのみち発 急速冷凍 ホタテ貝柱Lサイズ1kg 北海道産

  • オホーツク海で採れた新鮮なホタテ貝柱を急速冷凍したパックをお届けします。なんと希少なLサイズのジャンボホタテが1kgも入ったこのパックはホテルのレストランやギフト用として使われています。たっぷり業務用サイズですが、1個ずつバラバラになっていますのでその日に必要な分だけを解凍してお使い頂けますので大変便利です。お刺身はもちろん、様々なお料理に幅広くお使い頂けます。
  • 取扱社名:マルキン有限会社
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  • 家庭用OK
広島県産牡蠣Lサイズ1kg×3袋(冷凍むき身)
  • フライやなべ料理に
  • 広島県産牡蠣Lサイズ1kg×3袋(冷凍むき身)

  • 生産量日本一で高品質として知られる広島県産牡蠣をむき身にしました。1個ずつ急速冷凍しているのでおいしさを逃さず、また使う分だけ解凍しやすくなっています。Lサイズと大粒で食べ応えも十分。内容量は1kg×3袋です。
  • 取扱社名:株式会社なだや
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【北海道の新鮮なホタテ】 ホタテ貝柱 1kg
  • 業務用、家庭用
  • 【北海道の新鮮なホタテ】 ホタテ貝柱 1kg

  • 北海道でとれたホタテを、生きたまま急速冷凍してご提供しています。新鮮な状態を維持したままお届けしているので、刺身としてお召し上がり頂けます。また、ソテーやバター焼き、フライなど様々な食べ方でお楽しみ下さい。
  • 取扱社名:カルナ食品
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【広島県産】冷凍カキ Lサイズ 1kg
  • 業務用、家庭用
  • 【広島県産】冷凍カキ Lサイズ 1kg

  • プリッとした食感とクリーミーな味わいが特徴の、広島県産のカキをご提供します。急速冷凍しているので鮮度が良く、バラ凍結しているので使いやすい商品です。鍋やカキフライ、グラタンなど、様々な食べ方でお楽しみ下さい。
  • 取扱社名:食材市場 やまもと
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  • 家庭用OK
【とれたて新鮮!】高級 生ウニ 300g
  • 業務用、家庭用
  • 【とれたて新鮮!】高級 生ウニ 300g

  • 料理店・寿司屋などで使われている高級生ウニを、お求めになりやすい価格でご提供しています。とれたてのウニを急速冷凍しているので鮮度が良く、とろけるような食感が特徴です。刺身や軍艦、パスタソースなどでご堪能下さい。
  • 取扱社名:産直グルメ しいあすねっと
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  • 家庭用OK
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