急速冷凍トンネルフリーザー【3Dフリーザーストレートタイプ】

トンネルフリーザー
「3Dフリーザー」のストレートタイプになります。

食品工場などで大量に急速冷却冷凍したい場合に向いています。

ダクトレス構造で、作業の省力化と経済的にランニングコストの削減を実現します。


仕様と操作性の解説動画



冷却器への着霜を限りなくゼロへ

着霜がほとんどなく運転時間中はデフロスト不要のため作業効率が大幅に改善されます。
食材を包み込むように冷却・冷凍するため、風速による食材の飛散などが回避され、庫内も非常に衛生的です。

ランニングコストの大幅な削減が可能

ランニングコストの大幅な削減が可能です。
冷凍機への負荷を大幅に削減し、従来方式と比べ電気代等を30%以上、削減可能です。

卓越した洗浄性・衛生性

冷気循環ダクトがないため、洗浄時おける死角がありません。
菌の温床がないため、菌数管理の問題も皆無となり、究極の安全性をお届けします。

予備冷却不要で高温から投入可能

ベルトスピードを任意に設定することにより有効滞留時間を変え、冷却、冷凍のどちらへの用途にも目的に応じて使用可能です。
食品の目減りが3~5%以上、低減可能です。

凍結能力 200kg〜/h
外寸(mm) ご要望に応じてフレキシブルに設計

合わせて読む ⇒ 【大量生産を可能にする!】トンネルフリーザーの価格とメリット

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