「3Dフリーザー」の導入実績

急速冷凍機の導入で朝の仕込み作業を大幅削減！これまで中々できなかった業務改善を実現

急速冷凍機の導入で朝の仕込み作業を大幅削減！これまで中々できなかった業務改善を実現会社名：株式会社かかし様担当者名： …
【保存期間が3日から半年に！】飲食店が卸、通販を使って事業拡大！

蕎麦を冷凍することで飲食店だけでなく、卸・通販に事業を拡大することが出来ました！会社名：株式会社石はら様担当者名：石原様…
ドリップを大幅削減！糖度が高い焼き芋を冷凍してもベタつかなくなりました！

焼き芋を冷凍した時のベタつきを無くすために導入しました！会社名：有限会社コウヤマ様（芋屋長兵衛）担当者名：堤様 …
【馬刺し】３Dフリーザーで廃棄ロスを大幅に削減しました！

３Dフリーザーなら、馬刺しを高品質なまま冷凍できました！会社名：みの家様担当者名：永瀬様 …
不可能だった蒲鉾の冷凍を実現！輸送コストが削減できました！

不可能だった蒲鉾の冷凍を実現！まとまったロットで発送できるようになり、輸送コストが削減できました！会社名：井上蒲鉾店様担当者名： …
【保存期間が30倍に！】生しらすの安定供給を実現！

地元のお客さんに安定して供給！生と味が変わらないと評判で、20%値上げをしたがそれでもほしいと言ってくれています！会社名：運海丸様担…
【約1年で機械代を回収！】急速冷凍でとらふぐのロスの削減！

【約1年で機械代を回収！】急速冷凍でとらふぐのロスの削減！会社名：某とらふぐ専門店様導入機械： 3Dフリーザー …
使いきれず廃棄していた焼き菓子の廃棄ロスを無くし、作業効率も改善されました！

使いきれず廃棄していた焼き菓子の廃棄ロスを無くし、作業効率も改善されました！会社名：某洋菓子メーカー導入機械： …
3Dフリーザー無しでは焼肉店の運営はあり得ない！

焼き肉チェーン店様　　　「急速凍結による質の高い冷凍を探し、何社も出向きテストを行ったが納得できるものはなかった。冷凍肉に多く見られる解凍後のドリップや冷凍やけによる変色がみられないのは…
高温から一気に急速冷却し、歩留まりを大幅に向上！

大阪府卵加工業者様　　「自然冷却で製造していたため大きなラックスペースが必要であり、非常に非効率で弱っていた。自然冷却のため落下菌の問題に直面していた。（自然冷却では緩やかに温度が下がるため菌…
海外では不可能だったカスタードクリームを再現！

福岡県洋菓子店様「フランスより帰国後、洋菓子店を創めるため店舗に必要な機器を物色していた。ヨーロッパでは急速冷凍による食材の保存は一般的であり、自分の店舗に合う急速凍結庫を探していた。 …