
各メーカーの製品資料や導入事例集などご覧いただけます。
「白身魚」に関する急速冷凍の導入事例、凍結デモ・冷凍コラムをご覧いただけます。
お寿司の凍結(急速冷凍デモ)
生シラスの凍結(急速冷凍デモ)
ヒラメ、アカムツ、カサゴ、キジハタ、ウチワエビの凍結(急速冷凍デモ)
おせちの凍結(急速冷凍デモ)
仕込みを分散!!急速冷凍機の導入で繁忙日の作業が軽減されました!
【保存期間が30倍に!】生しらすの安定供給を実現!
【約1年で機械代を回収!】急速冷凍でとらふぐのロスの削減!
海産物(毛ガニ、ホタテ、ボタン海老、タラフィレ)の凍結(急速冷凍デモ)
ふぐ・白子の凍結(急速冷凍デモ)
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