10年以上の専門商社視点から
お客様に最適な急速冷凍機をご提案

デイブレイクは専門商社の経験から、複数メーカーの急速冷凍機を取り扱うことを許された国内で唯一の会社です。そのため、専門商社の視点でお客様に最適な機械をご提案できます。国内唯一の特殊冷凍ラボチームによって、品質チェックはもちろんのこと、食材や商品の形状、オペレーションに合わせご提案させていただくことができます。

国内トップクラスの
最新凍結テストルームを完備

1つの空間で複数機種を一度にテストすることで、凍結するサンプルの状態を揃えることができ微妙な違いにも気づくことができます。凍結・解凍・調理において最新器具があるため、あらゆる状況に合わせたテストが可能です。遠方の方には郵送でのテストなども行っています。

500品目以上の凍結データと
凍結方法

凍結データをもとにしたご提案ができます。同じ食材でも産地やレシピによって水分量など成分の割合が変わるため凍結速度も変わることがあります。お客様の食材のデータも取ることができるため最適なサイズの機種提案や凍結する際の形状や凍結方法などもご提案できます。

凍結後の状態比較

結果・まとめ

生のまま凍結

焼きたてを凍結

1,000件以上の導入事例をもとに
ビジネスをサポート

様々なお客様の導入事例をもとに、商品の開発・ネット販売・海外展開・流通支援・多店舗展開など、
急速冷凍機を活用したビジネスを具体化するお手伝いをさせていただきます。
急速冷凍機をうまく使いこなすためのノウハウがあるため、導入後に急速冷凍機をうまく使いこなせなかった…というノウハウ不足によるミスマッチも防ぐことができます。

イニシャルコストを抑える
様々な決済方法をご提案

メーカーや代理店ではリースや補助金など初期費用を抑える決済に対応できない場合があり、導入に踏み切れない、安い機種を導入したが成果が出ないとことも…
専門商社のデイブレイクならリース、分割、補助金などお客様にあった決済方法をお選びいただけます。