業務用,卸,仕入れのマグロ,鮪

• 寿司の王様マグロ！まぐろ丼【簡単解凍】

  540円（税込）
• 日本人はマグロが大好きです。一時期は、世界で捕れるマグロの４割を日本人が食べていたこともありました。熟練した職人が、マグロを熟成させて、美味しいころ合いを見計らってパックしました。すぐとれたマグロは実は美味しくありません。そこを熟練の職人が見極めて、加工パックした逸品です。是非、ご賞味いただければと思います。
  
  取扱社名：青森めぇーもん屋
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  ご家庭用でもご注文いただけます。

こだわりポイント

①絶妙なタイミングで熟練した職人が加工

マグロは新鮮なものより、熟成させた方が美味しい。熟成させることによって、エネルギーの元となるＡＴＰという成分が、マグロの死後、うまみ成分であるイノシン酸に分解されます。イノシン酸は、死後３日から４日目でピークを迎えます。そのうま味を引き出すことを知っている職人が加工するものは絶品です。

②家庭での使いやすさにこだわり

１００ｇ１人前のパックだから使いやすい。美味しいマグロを刺身にするのも良し、手巻きずしを家族や友人たちと行うにも、適度な量になっています。丼ぶりにしてもちょうど１人前。みんなが満足できる丁度良い量になっています。何かの時に冷蔵庫にそのまま保管に最適です。

③お酒のつまみに合う。マグロ。

マグロの竜田揚げ、味噌マヨでにんにく焼きにしても、何にしてもお酒のおつまみを使いやすい、マグロです。納豆やオクラと混ぜ合わせて、粘々を楽しむのも良いですし、アボカドとごま油をまぶしても良し、カルパッチョにするにも、トロトロとまぶしても、ちょうど良いサイズです。

お客様のレビュー

お客様の喜びの声が美味しさの証明です！

• ★★★★4 ６０代　女性 美味しいマグロを家にいながら買えるのはありがたいです。私は長野の山の中に住んでいるので、美味しいお魚はなかなか食べれないので嬉しいです。ありがとうございました。
• ★★★★4 30代　会社員 この刺身は美味しいですね。冷凍を馬鹿にしていましたが、ちょっと反省しました。ごめんなさい。急速冷凍の技術がすごいのかな、それとも切り方なのかな。
• ★★★★★5 50代　男性 回転ずしのマグロってあまり美味しくないでしょう。そういうのをイメージしていたのですが、これってマグロなのかって思うほど美味しかったです。これはお寿司屋さんが知ったらまずいじゃないですかね。
• ★★★★★5 20代　男性 脂がノリノリにのっていまいた。これは旨いですね。笑いがとまりません。マジで旨いです。新鮮が半端ないです。冷凍だから、時間は経っているんだろうけど、最近の技術ってすごい。

商品詳細

• 価格 ※リンク先のページをご覧ください。
• 内容量 100ｇ前後
• 保存方法 冷凍
• 賞味期限 製造日より６カ月（解凍後は早めにお召し上がりください）
• 使用方法・解凍方法 水に３分浸ける。
• 発送予定 ご注文から２～３日後
• 発送方法・送料 クール便（冷凍）
• 原材料など キハダマグロ

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