貝類・その他魚介
鮮度バツグンの牡蠣、ホタテ、ほやなどの貝類をご用意しています。業務用だけでなく、バーベキュー用としても大人気です！
北は北海道から三陸、新潟、南は九州と、各地の貝類を急速冷凍を使って、ギュッと鮮度をキープしました。
居酒屋やレストラン、和食店では、刺身用や佃煮としてもお使いいただけます。
家庭でももちろんのこと、バーベキュー用としてもおすすめです。
このマークの食材はご家庭用でもご注文いただけます。
【高品質食材】貝類・その他魚介一覧
全16品
- 家庭用、贈答用に
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【プチプチ弾ける！】北海道産 最高級明太子使用 辛子明太子
- 北海道産の明太子を毎朝札幌中央卸売市場でプロのバイヤーにより、厳選しています。そんな厳選された、粒のしっとりした濃厚な味わいの明太子を職人さんが1つ1つ丁寧に味付けし、お届けしています。家庭用だけでなく、贈答用にも喜ばれる1品です。
- 取扱社名：どさんこファクトリー北海道
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- 家庭用、贈答用に
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【プリプリ感が違う】特選 北海道産の醤油漬けいくら
- 北海道の道東産のもので、味も格別で、粒を潰したときの皮が残らず、粒の大きいものを選んだ最高級のイクラを使用しています。獲れたて新鮮なイクラを、昔ながらの特性の醤油タレに漬け込んだ、おいしいこと間違いなしのイクラになっています。
- 取扱社名：どさんこファクトリー北海道
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- 家庭用
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【トロォ～リ濃厚な甘さ】加工場直送新鮮生うに丼
- より新鮮さを味わえるように加工場より発送しています。うにの濃厚でとろっととろけるような味わいを自宅で楽しむことができます。解凍時間３分で自分の好みに合わせて食べていただくことができるので、手軽でおいしいうにを堪能できます。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 業務用、家庭用、バーベキューに
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【肉厚でコリコリ】 生むき ツブ貝 1kg
- 栄養豊富なオホーツク海で育ったツブ貝を、生のまま急速冷凍しました。殻をむいて生のまま急速冷凍してあるので、お刺身や焼き物など、幅広く使えます。急速冷凍してあるので、鮮度もよく、冷凍前と変わらない味をお楽しみいただけます。
- 取扱社名：食彩ネット
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- 業務用、家庭用、バーベキューに
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【肉厚の青森県産】ベビーホタテ 1kg
- 青森県陸奥湾で育ったベビーホタテを、スチームボイル後に急速冷凍しました。陸奥湾の豊かな自然で育ったホタテですので身がしっかりとしていて味も良いです。サラダや揚げ物など幅広くお使いいただけます。急速冷凍してあるため鮮度も抜群です。
- 取扱社名：食彩ネット
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- 日頃のご飯、おかずの一品、酒の肴など
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濃厚な甘みと旨味！ヘムルチ貝柱丼
- 青森の貝柱は厚みがあり、他の産地比べて濃厚な甘み、旨みが特徴です。 ４月～８月に水揚げされ、身にびっしりと旨みが詰まった旬の味わいです。 こんな味わい深い貝柱をヘムルチ（辛いソース）と合わせて、さらに食感を楽しめるようにしたのが「ヘムルチ貝柱丼」です。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 業務用、家庭用
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大粒広島産冷凍牡蠣1kg 20/35粒入
- 広島産の牡蠣を急速冷凍でお届けします。プロ仕様の大粒牡蠣は、加熱しても縮みが少なく、プリプリの食感で風味も濃厚です。業務用1kg（解凍後800g）ですので、牡蠣鍋やカキフライはもちろん、牡蠣飯、バター焼、お味噌汁など、たっぷり楽しめます。
- 取扱社名：SIASUNET
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- 業務用、家庭用
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広島県産牡蠣1ｋｇ（冷凍むき身）
- 言わずと知れた全国生産量トップクラスの広島県産牡蠣の販売です。牡蠣の生育に適した環境の整った広島湾で育った、濃厚でクリーミーな牡蠣の中でも、ぷっくりと成長した大粒Ｌサイズを個別急速冷凍した状態でお届けします。
- 取扱社名：yayoi Good food
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- 鍋物・バター焼・串焼き・フランス料理・パスタなど
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【季節限定冬食材】ボイルホタテ（ひも付き）
- 荒波で鍛えられ身の引き締まった味の良いホタテをスチームボイルの後、急速冷凍しました。お鍋の具として、またパスタ、フライ、シチューとして、そして塩焼き等にも、幅広くお使いいただけます。アウトドアやBBQにもおススメです。
- 取扱社名：食彩ネット
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- 業務用・家庭用・ギフト
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おのみち発 急速冷凍 ホタテ貝柱Lサイズ1kg 北海道産
- オホーツク海で採れた新鮮なホタテ貝柱を急速冷凍したパックをお届けします。なんと希少なLサイズのジャンボホタテが1kgも入ったこのパックはホテルのレストランやギフト用として使われています。たっぷり業務用サイズですが、1個ずつバラバラになっていますのでその日に必要な分だけを解凍してお使い頂けますので大変便利です。お刺身はもちろん、様々なお料理に幅広くお使い頂けます。
- 取扱社名：マルキン有限会社
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- フライやなべ料理に
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広島県産牡蠣Ｌサイズ1kg×3袋(冷凍むき身)
- 生産量日本一で高品質として知られる広島県産牡蠣をむき身にしました。1個ずつ急速冷凍しているのでおいしさを逃さず、また使う分だけ解凍しやすくなっています。Lサイズと大粒で食べ応えも十分。内容量は1kg×3袋です。
- 取扱社名：株式会社なだや
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- 業務用、家庭用
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【北海道の新鮮なホタテ】 ホタテ貝柱 1kg
- 北海道でとれたホタテを、生きたまま急速冷凍してご提供しています。新鮮な状態を維持したままお届けしているので、刺身としてお召し上がり頂けます。また、ソテーやバター焼き、フライなど様々な食べ方でお楽しみ下さい。
- 取扱社名：カルナ食品
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- 業務用、家庭用
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【広島県産】冷凍カキ Ｌサイズ 1kg
- プリッとした食感とクリーミーな味わいが特徴の、広島県産のカキをご提供します。急速冷凍しているので鮮度が良く、バラ凍結しているので使いやすい商品です。鍋やカキフライ、グラタンなど、様々な食べ方でお楽しみ下さい。
- 取扱社名：食材市場 やまもと
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- 業務用、家庭用
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【とれたて新鮮！】高級 生ウニ 300g
- 料理店・寿司屋などで使われている高級生ウニを、お求めになりやすい価格でご提供しています。とれたてのウニを急速冷凍しているので鮮度が良く、とろけるような食感が特徴です。刺身や軍艦、パスタソースなどでご堪能下さい。
- 取扱社名：産直グルメ しいあすねっと
- ＞詳しくはこちら
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- 業務用食材、家庭用
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【築地市場】ボイル ベビーホタテ 1kg
- スチームボイルした鮮度の良いベビーホタテです。1kgとたっぷりサイズで、100個～150個入りです。水揚げ後、すぐに急速冷凍しているので品質の良い状態でお届けすることができます。バター焼やサラダ、煮物など、様々な食べ方でお楽しみ下さい。
- 取扱社名：まぐろなら築地の王様
- ＞詳しくはこちら
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- 業務用、家庭用
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【広島産天然】特大 牡蠣 1kg
- 広島県産の天然牡蠣を急速冷凍しているので、とれたての鮮度を保持したままお届け致します。特大の厳選した牡蠣なので、食感が良く風味豊かな味わいを堪能することができます。鍋としても美味しく、牡蠣ご飯やバター焼きなど様々な食べ方でお楽しみ下さい。
- 取扱社名：海産物通販の海夢
- ＞詳しくはこちら
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