希少なカニ味噌！カニミソ丼【急速冷凍で高品質】

店主のコメント

カニミソ特有のフワッとした風味はもちろん、柔らかいとろけるような甘さが口に広がります。これを酒の肴にしたら、もうたまりません。
一杯のカニからとれるカニミソはご存知の通りほんの少しだけ。それを１００ｇも集めてパックにしてます。これは贅沢ですよ。

取扱社名：青森めぇーもん屋

希少なカニ味噌！カニミソ丼
1080円（税込）
カニ味噌が最もおいしく味わえるのは、卵巣の成熟前と言われています。これは、カニミソ本体の中腸腺の脂質が、もっとも大きくなる時期です。美味しいものは、きちんとかにの生態を考えて時期を選んでいます。
漁師が美味しい時期を見計らって水揚げしたカニを、さらに熟練の職人たちの加工でさらに美味しくなったものを是非お召し上がりください。

取扱社名：青森めぇーもん屋
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こだわりポイント

①カニミソは栄養素の宝庫

カニミソにはグリコーゲンが一杯含まれています。グリコーゲンは脂肪の燃焼を促進する栄養素です。その他にも栄養素の面でいうと、これほど美味しいのに糖質やカロリーは想像している以上に少ないです。健康を気にしている方にもおすすめの商品です。ただし、プリン体はやや多めですので、注意が必要です。

②洋風の料理にも合います。

クリームソースに和えると、意外と相性が良いので、シチューの隠し味にも使えますし、チーズをたっぷり乗せたグラタンなど洋風の料理にもあいます。
簡単なおすすめとしてはクリームチーズにカニミソを和えると、それだけで、お酒のおつまみにうってつけです。合う食材が多いので、使い方もレシピもいろいろです。

③もちろん和風の料理にも合います。

豆腐を茹でただし汁にカニミソを合わせて、塩で味付けをし、片栗粉を混ぜてあんかけに。カニミソあんかけは、豆腐にもいろいろな和の料理に合います。
私が好きなのは、カニミソ入り出し巻き卵です。簡単で美味しい。卵に麺つゆ、お酒にカニミソを入れて、良くかき回してから、卵焼きを焼くように焼きます。めっちゃ美味しいです。

お客様のレビュー

お客様の喜びの声が美味しさの証明です！

★★★★4 ４０代　女性口どけが優しくて、とても美味しかったです。私は、これをタコスに挟んで頂きました。友達数人と食事会をした際に作りましたら、とても好評でした。皆さんに美味しく食べてもらえて嬉しかったです。ありがとうございました。
★★★★4 30代　会社員濃い味でした。ただ、ふっくらとした食感があって、味が薄いカニミソは良くあるけど、これはそんなものとは違います。めっちゃ濃厚な味で旨かったです。
★★★★★5 ３０代　主婦カニミソってこんなに美味しいものなんですね。主人が、酒のつまみにと買ってきたくれたのを私もつままさせてもらったら、めっちゃおいしいじゃないですか。正直、カニミソって見た目気持ち悪くて食べてなかったんです。すっかり、大好物になりました。
★★★★★5 20代　男性子どもが気持悪がっていたので、ついからかって、ご飯に混ぜて見えないようにして出したら、「美味しい」って、今度は逆にカニミソ、カニミソってことあるたびに要求されてます。正直、困りました。