• 【こだわりの味】冷凍 越後そば 8人前
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    3,880円(税込)
  • 新潟県の伝統料理、越後そばを急速冷凍してお届けします。小麦粉を一切使用せず、そば粉と布海苔のみで作っているので、独特の歯ごたえと香りがあります。
    素材にこだわり丁寧にお作りしたそばを、急速冷凍していているので、打ちたての新鮮な状態でお届けすることができます。専用のつゆにつけて、越後の伝統の味をお楽しみ下さい。


    取扱社名:オーガニックサイバーストア
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  • 家庭用OK こちらの食材は
    ご家庭用でもご注文いただけます。

こだわりポイント

①越後の伝統の味をご堪能下さい

新潟県の伝統料理、越後そばは小麦粉を一切使用せず、そば粉と布海苔のみで作っています。弾力のある独特の歯ごたえと、つるっとした喉ごしが特徴です。
打ちたてのそばの香り、美味しさを楽しんで頂きたいので、急速冷凍して品質の良い状態でお届けしています。

②素材にこだわりお作りしています

素材にこだわり、栄養価が高く粘りの強い青森県産の布海苔と、香りの良い北海道産のそば粉を使っています。
沸騰したお湯で茹でた布海苔とそば粉をミキサーで混ぜ合わせ、専用の機械で練り伸ばしていきます。時間と手間、労力をかけて丁寧にお作りしています。

③専用のつゆにつけてお召し上がり下さい

越後そばは布海苔をつなぎとして使用しているので、麺つゆに絡みにくいです。鰹出汁ベースの専用のつゆに、しっかりとつけてお召し上がり下さい。
薬味として、刻み海苔、刻みネギ、ゴマを入れるとより一層美味しくなります。また、ワサビの代わりにカラシを入れるのが本場の味なのでお試し下さい。

【こだわりの味】冷凍 越後そば 8人前の詳細 商品詳細

  • 価格 3,880円(税込)
  • 内容量 越後そば(生そば/約80g)×8人前つゆ(約720ml)
  • 保存方法 冷凍保存
  • 賞味期限 30日
  • 使用方法・解凍方法 冷凍状態のまま沸騰したお湯で2分半~3分茹でてお召し上がりください
  • 発送予定 ご注文後順次出荷いたします
  • 発送方法・送料 冷凍便、送料別
  • 原材料など (そば)そば粉、布海苔 (つゆ)醤油、みりん、砂糖、かつお節、さば節、昆布
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家庭用OK こちらの食材は
ご家庭用でもご注文いただけます。

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