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【寄島産牡蠣をふんだんに】岡山 寄島産牡蠣使用 炊き込みご飯
1,490円（税込） -
岡山県の寄島で獲れた牡蠣をたっぷりと使用しています。寄島は、岡山県浅口市の漁港で毎年冬場の11～3月頃までが漁の旬とされています。ここで獲れる牡蠣はほかのところのものとは違い、殻が薄く、身がぎっしりと詰まっています。そんな牡蠣を秘伝のタレで煮込み、ご飯には牡蠣のうまみが存分に染み出した煮汁を使って炊き上げているので、牡蠣の香り漂う絶品の炊き込みご飯になっています。
取扱社名：寄島 まからずや - ご注文はこちら
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こだわりポイント
①岡山県寄島産の牡蠣をふんだんに使用
岡山県浅口市にある寄島漁港で獲られた牡蠣を使用しています。寄島沖は、牡蠣の養殖に適した条件がそろっています。牡蠣のエサになるプランクトンが2～3倍多くいるので、他と比べても身が大きくぎっしり詰まっています。寄島の牡蠣は、火を通してもあまり小さくなりません。
②特製のタレにじっくり漬け込む
寄島産の大振りの牡蠣を秘伝のタレでじっくりと煮込み、味をしみ込ませます。牡蠣を煮込み、牡蠣旨みがたくさん出た煮汁をたっぷり使ってご飯を炊き上げています。お米も五つ星お米マイスターが厳選したお米を使用しているので、米粒もしっかりふっくらです。
③ゆっくり炊き上げ、炊きたてのご飯を
牡蠣の旨みをふんだんに詰め込んだ煮汁と厳選されたお米を別々に炊くことで、牡蠣に丁度良い日の通り具合になり、牡蠣の食感を失うことなく楽しむことができます。炊きあげられた炊き込みご飯は、3Ｄ急速冷凍されているので、自宅でも炊き立てのおいしい味を楽しむことができます。
お客様のレビュー
お客様の喜びの声が美味しさの証明です！
- ★★★★★5 30代 女性 これ冷凍？？と疑問を持ちたくなるほど冷凍食品とは思えないおいしさでした。冷凍技術もすばらしいですが、味付けも最高に仕上がっています。
- ★★★★★5 40代 女性 牡蠣の大きさ、食べごたえ、味付け、何もかもが優しく懐かしくなりました。牡蠣好きにとってはたまりません。温めるだけでこの味が食べられるので、とてもありがたいです。
- ★★★★★5 40代 女性 こんなに牡蠣が入っているとは思いませんでした。贅沢なほど牡蠣がはいいていました。冷凍とは思えないほどとてもおいしく、また食べたいです。
- ★★★★★5 30代 女性 牡蠣がぷりぷりの食感で、まるで冷凍とは思えませんでした。親戚一同で食べたのですが、みんな大絶賛でした。味も文句なしです。また購入したいと思います。
商品詳細
- 価格 1,490円（税込）
- 内容量 350ｇ
- 保存方法 マイナス18度以下で保存
- 賞味期限 製造から240日（開封・加熱後は早めにお召し上がりください）
- 使用方法・解凍方法 レンジで温めてください。
- 発送予定 即日
- 発送方法・送料 冷凍便
- 原材料など 米、牡蠣、ごぼう、ニンジン、醤油、油揚げ、三つ葉、清酒、みりん、砂糖、食塩
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