魚加工品
調理用として大変便利な人気のフィレや丼ものなどの魚加工品を取り揃えております。おまかせのセットなど、おすすめです！
急速冷凍を使った鮮度の良いフィレや切り身、練り物、丼ものなどの魚加工品をご用意しています。
種類も豊富ですので、お取り寄せとしても大人気です。
居酒屋や寿司屋、和食店、レストランまで業務用の仕入れ食材としてもお使いください。
このマークの食材はご家庭用でもご注文いただけます。
【高品質食材】魚加工品一覧
全26品
- 家庭用、贈答用に
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【国産特大うなぎ】累計販売数 230トンの大人気特大うなぎのかば焼き
- 日本の綺麗な川で獲れた新鮮な国産のウナギを厳選し、独自でブランド下たれの味がしっかりとウナギにしみ込んだ1品になっています。水質の良い川で獲れたウナギは、川魚特有の臭さが全くなく、身がぎっしり詰まり柔らかくなっています。表面に職人1人1人がタレを塗り込み、軽く焦げるまで焼き上げたものをすぐに冷凍してお届けしています。
- 取扱社名：どさんこファクトリー北海道
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- 毎日の献立に悩む、忙しくて調理する時間がない、体調が悪い、急な来客
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【解凍のみ】エンガワのなめろう
- 市場に入荷したばかりの新鮮なカレイのエンガワを、熟練の職人が素早く加工し、業務用の冷凍庫で急速冷凍しました。美味しさ、鮮度を閉じこめ、料亭の味を簡単解凍のみでご家庭に提供します。 なめろうとは？ 味噌・生姜等を入れた 「 たたき 」 の一種です。 生姜と味噌が魚の青臭さを抑えて、食べやすくなっています。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 日頃のご飯、おかずの一品、酒の肴に。
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寿司の王様マグロ！まぐろ丼【簡単解凍】
- みなさんもご存知の寿司の王様マグロ。縄文時代の貝塚からもマグロの骨が出土していることから、日本人にとってはマグロというのはソウルフードの一つ。そのマグロを食べやすく１００ｇのパックにしました。解凍も簡単。いざという時の保管に最適です。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 日頃のご飯、おかずの一品など
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寿司の定番！甘エビ丼（殻取り済み）
- 体長12センチ程になる、全身がピンク色であることから、ついた和名はホッコクアカエビ。別名甘エビで知られる、お刺身、寿司の定番。そんな美味しい甘エビを使いやすい１人前の食べきりサイズ１００ｇのパックに詰めました。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 日頃のご飯、おかずの一品、酒の肴など
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希少なカニ味噌！カニミソ丼
- カニ好きの人をもうならせる。ご存知、かにの珍味、美味であるミソ。良く勘違いしますが、カニの脳みそではありません。カニの肝臓と膵臓です。とても希少です。それを熟練の職人が加工し、１００ｇのパックにしました。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 日頃のご飯、おかずの一品、酒の肴など
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濃厚な甘みと旨味！ヘムルチ貝柱丼
- 青森の貝柱は厚みがあり、他の産地比べて濃厚な甘み、旨みが特徴です。 ４月～８月に水揚げされ、身にびっしりと旨みが詰まった旬の味わいです。 こんな味わい深い貝柱をヘムルチ（辛いソース）と合わせて、さらに食感を楽しめるようにしたのが「ヘムルチ貝柱丼」です。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 日頃のご飯、おかずの一品、酒の肴など
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子どもや女性に大人気！ヘムルチサーモン丼
- 小さな子ども、女性に人気が高いヘムルチを、大人気のサーモンと合わせました。人気者通しの組み合わせ、それがヘムルチサーモン丼です。 いつもと違う醤油の味ではなく、韓国の定番キムチソースを合わせた味はなかなか堪能できません。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 日頃のご飯、おかずの一品、酒の肴に。
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コリコリとキムチダレが後引く旨さ！ヘムルチエンガワ丼
- コリコリとした食感がたまらないエンガワと異国情緒あふれる味ヘムルチのコラボした逸品。 エンガワの食感に辛さを加えるとこうまでも、美味しいのかと驚きを与えてくれます。 ご家庭でも食べられるように１００ｇの食べきりサイズ。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 日頃のご飯、おかずの一品、酒の肴に。
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解凍３分水に浸すだけ！トロサーモン丼（１人前）
- サーモンでも、脂ののった部位だけを使っているのが”トロ”サーモン。 脂ののった部分だけしか使わない贅沢な逸品です。毎日、市場に仕入れに行く熟練した目で選んだサーモンを、熟練した技で切り分けてパックにした贅沢なひと品。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 家庭用 パーティー用
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青森産マグロ 冷凍チャムチ １パック１００g
- 青森産本マグロをキムチだれにつけてピリっと辛い「チャムチ」にしました。水に浸して３分解凍するだけで美味しくお召し上がりいただけます。市場で獲れたてのマグロをその場で調理してお送りしますので新鮮さは抜群です。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 家庭用、パーティー用
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【ねっとり絡まる】新鮮ネギトロ丼
- 袋に入れたまま解凍するだけで、美味しいネギトロ丼があっというまに出来上がります。急な来客、急病、忙しいときに、とっても役立ちます。市場に入荷したばかりの新鮮なまま、熟練職人が素早く加工して、美味しさ、新鮮さをぎゅっと閉じ込めました。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 家庭用、贈答ギフトやパーティーに
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イクラ丼 簡単調理 100ｇ食べきりサイズ
- 熟練の職人によって素早く加工・冷凍された新鮮かつ美味しさのつまった商品です。たった3分袋のまま水につけるだけで食べられるお手軽なイクラです。家庭では食卓に並ぶことが少ないイクラですが、これなら気軽に普段の料理に取り入れることができます。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 家庭用、急な来客に
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シメサバ丼（カット済み、食べきりサイズ100g前後）
- 水揚げされたばかりの新鮮なサバを職人が丁寧に加工し、急速冷凍しました。急速冷凍で美味しさを極限まで閉じ込めたシメサバは、丼物やメインメニューにしても良し、お酒のおつまみにもピッタリです。さっぱりとした味としっとりとした食感が最高の逸品です。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 業務用、家庭用
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【刺身やお寿司に！】紋甲イカ スライス２０枚
- 新鮮な紋甲イカをスライス加工し、急速冷凍してお届けします。身はしっかりとしていますが柔らかく、甘みがあるのが特徴です。鮮度が良いので刺身、寿司、海鮮丼など生食としても美味しいですし、焼きそばやお好み焼きの具材としてもお使い頂けます。
- 取扱社名：長崎旬彩 出島屋
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- 業務用、家庭用
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【大人気の海鮮丼！】エビカニカマ丼
- エビ、カニカマ、卵焼きを当店オリジナルのマヨネーズソースで和えた商品です。急速冷凍しているので、解凍するだけで作りたての美味しさを再現することができます。海鮮丼や手巻き寿司、サラダなど、様々な食べ方でお楽しみ下さい。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 業務用食材、家庭用
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【鹿児島県産】生本マグロ ヒレ肉 約300g
- 鹿児島県産の本マグロのヒレ肉をお届けします。加工した後に急速冷凍しているので、鮮度抜群！ヒレは1尾から2本しかとれない貴重な部位で、脂が乗っていて大変美味しいです。30cmほどの大きさなので、夕食のおかず、お酒の肴としてお召し上がり下さい。
- 取扱社名：シーフードマックス
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- 業務用、家庭用
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【鮮度抜群の紅鮭】スモークサーモン 約380g
- ロシア産のスモークした紅鮭を、お手頃な価格でご提供します。新鮮な紅鮭をフィレに加工し、急速冷凍しているので鮮度抜群！お好みの大きさにスライスして、オードブルやサラダ、マリネなど様々な食べ方でお召し上がり下さい。
- 取扱社名：函館海鮮食材
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- 業務用、家庭用
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【大人気の海鮮丼】マグロのなめろう丼
- 粗くたたいた甘みのあるマグロを、生姜の風味がきいた特製味噌で和えたマグロのなめろう丼です。新鮮なマグロを使用しているので、ねっとりとした食感と旨味があります。解凍するだけでお召し上がり頂けるので、大変便利です。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 業務用、家庭用
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【大人気の海鮮丼！】マグロとろろ丼
- 脂の乗ったマグロと、フワフワのとろろが相性抜群のマグロとろろ丼です。新鮮なマグロと山芋を使用しているので、美味しく栄養満です。食べきりサイズに小分けパックしてあるので使い勝手が良く、解凍してそのままお召し上がり頂けるのでとても便利です。
- 取扱社名：青森めぇーもん屋
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- 業務用、家庭用
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【食べ応え抜群】北海道産 ボイル タコ足5kg(4～8本)×1箱
- 北海道オホーツク産の最上級のタコの足をお届けします。とれたばかりのタコをボイルして、急速冷凍しているので、鮮度抜群！自然解凍して刺身やサラダなどそのままお召し上がり頂けます。また、タコご飯や煮物など、様々な食べ方でお楽しみ下さい。
- 取扱社名：北海道四季工房
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