Product 製品ラインナップ
弊社は日本で唯一の急速冷凍機の専門会社。
複数の大手急速冷凍機メーカーを取り扱うのは
日本で弊社だけです！
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アートロックフリーザー
マイクロウインドシステムで食材にダメージを与えず高品質に冷凍。
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リ・ジョイスフリーザー
マイナス35度に冷却したアルコール液の槽の中に食品を入れて冷凍する。
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- 鮮度保持
- 解凍
デパック
電気の力で細胞を活性化させる鮮度保持機と解凍機
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- 鮮度保持
- 解凍
氷感庫
電圧付加で食材を凍結しにくくし、低温下で非凍結保存を実現する。
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- 鮮度保持
氷点熟成機
電圧付加で食材を凍結しにくくし、低温下で非凍結保存を実現する。
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- 鮮度保持
鮮度保持電場装置「DENBA」
低周波での電場空間により鮮度保持と高品質解凍の両方を実現する。
製品比較表
| 製品ブランド |
アートロックフリーザー
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リ・ジョイスフリーザー
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DENBA
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氷感庫
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| 製品タイプ |
空気凍結 マイクロウインドシステムで食材にダメージを与えず高品質に冷凍する。 |
液体凍結 マイナス35度に冷却したアルコール液の槽の中に食品を入れて冷凍する。 |
鮮度保持電場装置 低周波での電場空間により |
鮮度保持冷蔵庫 電圧付加で食材を凍結しにくくし、低温下で非凍結保存を実現する。 |
| 特長 |
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| 相性の良い食品 | 果物、加工品 | 精肉、海鮮 | 精肉、刺身 | 精肉、刺身 |
| 凍結時間 | 30分 | 30分 | 30分 | 30分 |
| 主な導入業種 | 飲食店 | 食品・製造 | 食品・製造 | 飲食店 |
| 導入費用 | 120万円 | 120万円 | 120万円 | 120万円 |
| ランニング費用 | 5万円 | 5万円 | 5万円 | 5万円 |
| メンテナンス | 月2回程度 | 月2回程度 | 月2回程度 | 月2回程度 |
| サイズ | 以下の製品検索よりご確認ください | |||
| 凍結能力 | 以下の製品検索よりご確認ください | |||
| 製造元 | 日本国産 | |||
| 保証期間 | 1年間メーカー保証 | |||
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