最先端の冷凍ビジネスを“学び、築く”コミュニティ！デイブレイクファミリー会

冷凍事業者同士で事例交換やビジネスマッチング

デイブレイクでは、最先端の冷凍ビジネスを「学び、築く」という理念のもと、個人事業主から上場企業までが集う交流場の「デイブレイクファミリー会」を運営しています。特殊冷凍機を活用し、企業の成長と地域社会の発展を実現する。その共通の志を持つ事業者が集まり、成功事例の共有やビジネスマッチングを通じて、新たな可能性を切り拓いています。

年に一度開催される「JAPAN FROZEN SUMMIT」は、冷凍ビジネスに取り組むデイブレイクファミリーの会員が一堂に会するイベントです。最新事例の共有、専門家による知見の提供、参加者同士の交流機会の創出を通じ、冷凍ビジネスの可能性を広げ、業界全体の成長へとつなげていきます。

過去の開催の様子

「アートロックフリーザー」を活用する事業者が登壇し、冷凍技術の活用実績や取り組みを紹介。ファミリー会を通じて実現したビジネスマッチングの経緯や成果について、具体的な事例が共有されました。

交流セッションでは、グループ形式の交流会と試食・商談会を開催。交流会では、業界の垣根を越えて集まった参加者が、日々直面する課題や実践事例を共有し合い、新たな視点やヒントを得る機会となりました。

試食・商談会では、17社が寿司・洋菓子・パン・煮かつサンドなど多彩な高品質冷凍食品を提供。味と品質を実際に体感していただき、新たな販路開拓に取り組みました。

その他の活動

1.   冷凍ビジネス事例の共有

デイブレイクでは、メールやイベントを通じて、最新の冷凍活用事例を定期的に共有しています。導入企業がどのように特殊冷凍を活用し、事業へ結びつけているのか。成功事例だけでなく、実践のプロセスを知ることで、それぞれの現場に活かせるヒントを得ることができます。

2. 商談会・ビジネスマッチング

事業者同士の交流を重視し、連携や情報交換の機会を設けています。さらに、新たな取引開拓を目的とした商談会も実施。実際に多数の商談が成立しています。

3.   セミナー形式でのノウハウ共有

食品ごとの冷凍活用セミナーや、スチコン×急速冷凍の連携セミナー、導入ユーザーの視察ツアーなど、導入後に役立つ具体的なノウハウをセミナー形式で共有しています。特殊冷凍機の活用を、より実践的に、より効果的に進めるための学びの場です。

デイブレイクファミリー会は、冷凍事業者同士が事例交換やビジネスマッチングを行う冷凍ビジネスコミュニティです。「学び」と「つながり」を通じて、それぞれの事業の成長を後押しする場を提供しています。