知って納得！冷食コラム一覧
全28記事
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春巻きの調理は下ごしらえが大変だと感じる方は多いのではないでしょうか。 春巻きを1つ1つ包むは時間がかかってしまう大変な作業です。 冷凍保存することでそんな悩みを解決します。 春巻きの冷凍方法、解凍方法、揚げ方からレシピ […]
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忙しい食事作りの時に、パスタの茹で時間がわずらわしいと感じることはありませんか？ お弁当用にちょっとだけ使いたい！1人分のランチにパスタが食べたい！お留守番の子供に火を使わずにパスタを食べさせたい！茹でたパスタが余ってし […]
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「唐揚げ」は、大人から子供までウケが良いメニューですよね。 「食卓によく出してあげたい！だけど毎回、油で揚げるのは面倒」と思っていませんか？ こちらでは、「食卓やお弁当に定番の唐揚げ」と上手においしく付き合うための冷凍方 […]
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ハンバーグの調理が面倒だと感じたことはありませんか？ 大人にも子供にも人気なメニューのハンバーグですが作るには手間がかかります。 時間がかかるのは玉ねぎをみじん切りして加熱・冷めるのを待つ、ひき肉などと混ぜて成形、じっく […]
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おにぎりは一工夫するだけで冷凍の期間が長くなることを知っていますか。 おにぎりといえば、「手軽に食べられて」、具材が入っているので「栄養も摂れる」いい調理法ですよね。 そのおにぎりを冷凍？と思われる方もいるかもしれません […]
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焼きそばの麺や調理済みのものが余ってしまうことは、ありませんか？ 手軽に作れる上安くて美味しいので、よく買うという人が多い食材である一方、3つ入りパックをピッタリ食べきるというのは難しいですよね。 特にお子さんが居らっし […]
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こどもや家族が好きな定番メニューであるコロッケ。じゃがいもがたくさん手に入った時、1番に思いつくメニューではないでしょうか？ また野菜嫌いなお子さんのために野菜を小さくみじん切りして入れて作ってあげてもいいですね。 そん […]
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自家製のミートソースを作ったけれど食べきれないという経験をしたことはありませんか。 あまり知られていないのですが、実はミートソースは冷凍保存できます。しかも、ちょっとしたコツを押さえて冷凍すれば、自家製レトルトパックとし […]
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