Column 冷凍コラム記事一覧

冷凍技術やトレンドがわかる！
経営・店舗運営に役立つ「凍結コラム」

• 

  2025.07.30

  【最新版】5分で分かる！「急速冷凍機の種類」最適な急速冷凍機を見つけるには
• 

  2025.07.29

  飲食店がハラール認証を取得しておくべき理由と急速冷凍機の活用

  • 急速冷凍
• 

  2025.07.29

  急速冷凍機メーカーを一挙に紹介！おすすめのメーカーも解説

  • 急速冷凍
  • 業務用冷凍庫
  • 真空冷凍
  • アートロックフリーザー
  • リ・ジョイスフリーザー
• 

  2025.07.29

  食品表示法の施行で変わった改正点とは？冷凍食品の品質表示も解説

  • 政府・地方・公共団体関連
• 

  2025.07.29

  食品のドリップとは？ドリップを出さないための工夫を解説！

  • 魚介類-その他
  • 肉類-その他
  • 肉類
  • 急速冷凍
  • 解凍
• 

  2025.07.29

  【レンタルで賢く導入！】初期費用を抑えて急速冷凍機を導入したい方へ

  • 急速冷凍
• 

  2025.07.29

  肉が変色した！その原因と対処法を徹底解説

  • 肉類-その他
  • 肉類
  • 果物
  • 冷凍ノウハウ
  • 急速冷凍
• 

  2025.07.29

  2021年【急速冷凍機】市場動向とお客様成功事例

  • 品質向上
  • 長期保存
  • 廃棄ロス
  • 生産効率
  • 新しい販路が欲しい
  • 輸入・輸出業
  • 農業
  • 食品加工業
  • 飲食業
• 

  2025.07.29

  何年使える？元は取れるの？急速冷凍機の耐用年数のギモンを解説！

  • 売上拡大
  • 品質向上
  • 新しい販路が欲しい
  • 冷凍ノウハウ
  • 卸売業
  • 小売業
  • 食品加工業
• 

  2025.07.29

  食中毒予防の3原則とは？食中毒を発生させないためにするべきこと

  • 急速冷凍
• 

  2025.07.29

  【初心者必見】急速冷凍機って何がすごいの？仕組みやメリットを分かりやすく解説！

  • 品質向上
  • 長期保存
  • 廃棄ロス
  • 生産効率
  • 人材不足
  • 新しい販路が欲しい
  • 急速冷凍
  • アートロックフリーザー
• 

  2025.07.29

  食中毒が起こる原因は！？その種類と起こりやすい食品について

  • 魚介類-その他
  • ご飯
  • 麺
  • 煮物
  • 野菜・果物類-その他
  • イタリアン
  • 米類・パン類
  • 急速冷凍