総合的なコストコントロール・労務管理・品質管理を提案可能

沼津 水産物加工会社 様
沼津実績 沼津導入実績

「駿河湾ではアジ・ゴマサバなどの大衆魚やタチウオ・キンメ・手長海老・メヒカリ・ユメカサゴなど1000種類以上の魚が漁獲されます。

また、弊社の鮮魚荷受部門では全国から魚介類を買い付けし、沼津魚市場で販売しています。

取扱商品は生加工品からプロトン凍結を使用した凍結品を扱っており、鮮度保持、人件費削減、仕入れ・原価安定など、御客様に総合的なコストコントロール・労務管理・品質管理を提案できます。
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よくあるご質問

  1. Q&A
    お客様が扱う食品・食材によって、最適な急速冷凍機は違います。 簡単な自動診断がありますので、ま…
  2. Q&A
    一般的に、生の青物野菜や果物は、解凍後に生の状態を再現することは難しくなります。 調理済みや加…
  3. Q&A
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