お客様からよく聞く話
- 忙しい時期に備えて在庫を少しずつ増やし計画的に商品を生産したい
- 冷凍の処理量を上げて作業効率や製造量を増やしたい
- 品質の高い食品を作りたい
- 消費者に求められる美味しくて便利な商品を作りたい
ご提案
商品をストック
急速冷凍で長期間保存し
冷凍の強みを生かして販売
急速冷凍することで長期間保存することができ、商品をストックすることができます。廃棄ロスが出なくなり、常に在庫をストックすることで販売機会を逃す心配はありません。
また、長期保存できる、輸送コストを削れるなど冷凍の強みを生かし販売先の企業が喜ぶ商品を提供することができます。
ご提案
冷凍加工の改善
稼働時間の延長と
凍結時間短縮で生産量アップ
1日フル稼働しても品質が落ちない急速冷凍機を活用することで、これまで霜取りで稼働できなかった時間にも商品を凍結することができ、生産量を増やすことができます。
また、凍結速度も一般のショックフリーザーに比べ格段に早いため、さらに生産効率を改善することが可能です。
